Leckere Rezepte für mehr Power: Hormonbalance und Durchblutung natürlich stärken

Hobbes schrieb:

Moin zusammen,
heute teile ich ein Rezept, das nicht nur lecker ist, sondern auch die Durchblutung anregt und den Hormonhaushalt unterstützen kann. Es geht um eine kräftige Rote-Bete-Suppe mit Ingwer und Walnüssen – alles Zutaten, die dem Körper guttun.
Rote Bete ist reich an Nitraten, die die Blutzirkulation fördern, und liefert gleichzeitig Folsäure, was für die Zellgesundheit wichtig ist. Ingwer bringt Wärme ins System und regt den Stoffwechsel an, während Walnüsse gesunde Fette und Arginin enthalten – super für die Gefäße. Das Rezept ist simpel, aber die Wirkung kann sich sehen lassen.
Zutaten (für 2 Portionen):

• 3 mittelgroße Rote Beten (geschält und gewürfelt)
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm, gerieben)
• 2 EL Olivenöl
• 500 ml Gemüsebrühe
• 50 g Walnüsse (gehackt)
• 100 ml Kokosmilch (für Cremigkeit)
• Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft

Zubereitung:

1. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Ingwer kurz andünsten.
2. Rote Bete dazu, mit Brühe aufgießen und ca. 25 Minuten köcheln, bis sie weich ist.
3. Alles pürieren, Kokosmilch einrühren, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
4. Walnüsse kurz anrösten und über die Suppe streuen.

Die Suppe wärmt von innen, gibt Energie und ist perfekt für einen entspannten Abend. Ich mache sie oft, wenn ich merke, dass ich einen Extra-Kick brauche. Wer mag, kann noch etwas Knoblauch reinwerfen – auch super für die Durchblutung.
Hat jemand von euch ähnliche Rezepte, die ihr regelmäßig macht? Oder andere Zutaten, die ihr für die Hormonbalance empfiehlt?
Bis bald!

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