Servus zusammen,
heute hab ich mal wieder was Feines für euch aus der Küche – ein Rezept, das nicht nur lecker ist, sondern auch den Kreislauf so richtig in Schwung bringt! Ich bin ja überzeugt, dass gutes Essen und ein bisschen Bewegung die besten Helfer sind, um fit und voller Energie zu bleiben. Also, schnappt euch ’ne Schürze, und los geht’s!
Ich mach heute ein schönes Lachsgericht mit Ingwer und Chili – perfekt, um die Durchblutung anzukurbeln und den Hormonhaushalt ein bisschen aufzuwecken. Ihr braucht:
Danach: Pfanne auf mittlere Hitze, Lachs rein – erst mit der Hautseite nach unten, damit die schön kross wird. Pro Seite so 3-4 Minuten, je nach Dicke. Nicht zu lange, sonst wird er trocken! Quinoa oder Gemüse dazu – fertig ist das Power-Essen. Der Ingwer und die Chili pushen den Blutfluss, der Lachs bringt Omega-3-Fette für die Gefäße, und der Honig gibt ’nen kleinen Energieschub.
Ich schwör euch, nach so ’nem Teller fühlt man sich wie neu aufgeladen – und das merkt man nicht nur in der Küche, wenn ihr versteht, was ich meine! Probiert’s mal aus und erzählt, wie’s euch geschmeckt hat. Nächste Woche hab ich noch ’nen Tipp mit Granatapfel und Walnüssen – auch so ’ne Geheimwaffe für uns Männer. Bis dahin: Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!
heute hab ich mal wieder was Feines für euch aus der Küche – ein Rezept, das nicht nur lecker ist, sondern auch den Kreislauf so richtig in Schwung bringt! Ich bin ja überzeugt, dass gutes Essen und ein bisschen Bewegung die besten Helfer sind, um fit und voller Energie zu bleiben. Also, schnappt euch ’ne Schürze, und los geht’s!
Ich mach heute ein schönes Lachsgericht mit Ingwer und Chili – perfekt, um die Durchblutung anzukurbeln und den Hormonhaushalt ein bisschen aufzuwecken. Ihr braucht:
- 2 Lachsfilets (frisch oder TK, Hauptsache gute Qualität)
- 1 Stück Ingwer (so daumengroß, fein gerieben)
- 1 kleine rote Chili (wer’s scharf mag, lässt die Kerne drin)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- Saft von ’ner halben Zitrone
- ’ne Prise Salz und Pfeffer
- und als Beilage: Quinoa oder einfach gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Zucchini.
Danach: Pfanne auf mittlere Hitze, Lachs rein – erst mit der Hautseite nach unten, damit die schön kross wird. Pro Seite so 3-4 Minuten, je nach Dicke. Nicht zu lange, sonst wird er trocken! Quinoa oder Gemüse dazu – fertig ist das Power-Essen. Der Ingwer und die Chili pushen den Blutfluss, der Lachs bringt Omega-3-Fette für die Gefäße, und der Honig gibt ’nen kleinen Energieschub.
Ich schwör euch, nach so ’nem Teller fühlt man sich wie neu aufgeladen – und das merkt man nicht nur in der Küche, wenn ihr versteht, was ich meine! Probiert’s mal aus und erzählt, wie’s euch geschmeckt hat. Nächste Woche hab ich noch ’nen Tipp mit Granatapfel und Walnüssen – auch so ’ne Geheimwaffe für uns Männer. Bis dahin: Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!