Moin zusammen,
ich dachte, ich teile mal ein Rezept, das bei mir richtig gut ankommt, wenn’s um Energie und Durchblutung geht – und ja, das wirkt sich auch positiv auf die Nächte aus. Es ist nix Kompliziertes, sondern ein einfaches Gericht, das ich oft abends mache: ein Rote-Bete-Salat mit Walnüssen und Lachs.
Warum Rote Bete? Die Knollen sind voll mit Nitraten, die die Blutgefäße entspannen und die Durchblutung fördern. Dazu kommen Walnüsse, die Omega-3-Fettsäuren liefern und den Testosteronspiegel unterstützen können. Lachs bringt nochmal gesunde Fette und Eiweiß, damit der Körper alles hat, was er braucht, um fit zu bleiben.
So geht’s:
Falls ihr noch andere Zutaten mögt, die in die Richtung gehen: Granatapfelkerne oder Ingwer passen auch super. Granatapfel hat Antioxidantien, die die Blutzirkulation pushen, und Ingwer wärmt von innen. Habt ihr sowas schon ausprobiert oder andere Rezepte, die bei euch zünden? Würd mich freuen, was Neues zu hören.
Bis bald,
[kein Name, einfach so lassen]
ich dachte, ich teile mal ein Rezept, das bei mir richtig gut ankommt, wenn’s um Energie und Durchblutung geht – und ja, das wirkt sich auch positiv auf die Nächte aus. Es ist nix Kompliziertes, sondern ein einfaches Gericht, das ich oft abends mache: ein Rote-Bete-Salat mit Walnüssen und Lachs.
Warum Rote Bete? Die Knollen sind voll mit Nitraten, die die Blutgefäße entspannen und die Durchblutung fördern. Dazu kommen Walnüsse, die Omega-3-Fettsäuren liefern und den Testosteronspiegel unterstützen können. Lachs bringt nochmal gesunde Fette und Eiweiß, damit der Körper alles hat, was er braucht, um fit zu bleiben.
So geht’s:
- Zwei mittelgroße Rote Beten kochen (oder vorgekochte nehmen, spart Zeit), schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Eine Handvoll Walnüsse grob hacken und leicht anrösten, das gibt mehr Aroma.
- 150-200 g Lachs (frisch oder geräuchert, je nach Geschmack) in Streifen schneiden.
- Alles in eine Schüssel geben, dazu ein Dressing aus 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, etwas Honig, Salz und Pfeffer.
- Optional ein paar Rucolablätter für Frische.
Falls ihr noch andere Zutaten mögt, die in die Richtung gehen: Granatapfelkerne oder Ingwer passen auch super. Granatapfel hat Antioxidantien, die die Blutzirkulation pushen, und Ingwer wärmt von innen. Habt ihr sowas schon ausprobiert oder andere Rezepte, die bei euch zünden? Würd mich freuen, was Neues zu hören.
Bis bald,
[kein Name, einfach so lassen]